Le biogaz est un mélange de gaz résultant du processus de dégradation biologique des matières organiques en l’absence d’oxygène. Il est composé de 50 à 70% de méthane et de 30 à 50% de dioxyde de carbone. Il contient également des traces d’azote, d’ammoniaque et de souffre.
 Le biogaz est valorisé en chaleur et en électricité par une installation de cogénération. L’exploitant d’une installation de biogaz peut soit consommer l’énergie électrique produite, soit l´envoyer dans le réseau public.
La chaleur excédentaire produite peut être valorisé pour le chauffage de bâtiments agricoles, industriels ou de maisons d’habitation. Avec l´augmentation du prix de l´énergie, on peut également imaginer une valorisation du biogaz dans une chaudière.
Une alternative intéressante est la purification du biogaz en gaz naturel afin de pouvoir l´injecter dans le réseau public de gaz. Il est ainsi possible de le transporter sur de longues distances et de l’utiliser sur les lieux à forte demande énergétique.
Les matières premières renouvelables telles que le maïs, le seigle, le fumier ou le lisier sont des substrats parfaitement adaptés à la production de biogaz. Même les déchets organiques pour lesquels il n’existe habituellement plus de valorisation peuvent être utilisés. Le seul impératif est que la matière organique ne possède pas trop de lignine (bois).
Et non des moindre, la production de biogaz a également un effet indirect sur la protection du climat : le contrôle de la fermentation du lisier ou du compostage de déchets évite le dégagement de gaz néfastes pour l´environnement tels que le méthane, dont l’impact sur la couche d´ozone est supérieur au gaz carbonique (CO2).
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Le biogaz – Qu´est ce que c´est? 
